茶園に立つ、一人の茶師の思いを形に
茶園で磨かれた100年分の知恵と知識をすべてのお茶に込めています。
高度な技術力
最先端技術を使用し日本茶の魅力を最大限に引き出し世界中の食卓へ届けます。
守るべき伝統
先祖代々の教えを未来へ繋ぐため、伝統的な手作業の技術を織り込んでいます。
Mission
日本の茶生産農家は数多くの課題に直面しており、徐々に茶畑や景観のような文化的遺産を放棄せざるを得なくなっています。
品質よりも手頃な価格を優先した大量生産のボトル入り茶の普及、世界的パンデミック、高齢化による労働力不足、消費行動の変化などの要因は全て、日本に古くからある茶文化の衰退につながっています。
Mohei Teaは日本茶文化における変化のカタリストとして登場し、破滅に向けた物語を書き換え、明るい未来を育むことを使命としています。地域に根差した茶農家と世界中のお茶愛好家が団結し、交流し、一丸となって、日本茶の豊かな文化を未来に繋げることができる世界を目指しています。
Vision
私たちの見据えるところは地元のお茶文化を活性化するという事に留まらず、世界における日本茶の最前線を目指します。
日本全国に点在する茶農家から茶師本多茂兵衛によって厳選された個性豊かな本物のお茶を提供し、お茶を介した交流によって世界中のお茶愛好家が日本茶の素晴らしさ、複雑さ、豊かな文化に浸ることができる拠点となります。
また、熟練した地元の職人が作る精度の高い急須や使い勝手の良い茶器を紹介することで、世間一般の皆様のお茶体験をさらに充実させることを目指しています。世界中にいるであろうお茶愛好家に救いを求めて、Mohei Teaは日本の茶文化が再び繁栄する道を築くために世界を飛び回ります。
先導者：本多茂兵衛
約100年続く茶師の家系に生まれた本多茂兵衛は、玉露の産地として有名な福岡県八女の産地で 3 年間の修行を経て、2010 年に五代目茶師として富士山の麓である静岡県富士市へと戻り、伝統的な知恵と現代の革新を融合させ日本の茶文化の真髄を体現する優れたお茶を作りたいという熱意を持って自らのお茶づくりを開始しました。
静岡100銘茶協議会の会長を務める茂兵衛は、Mohei Teaの創設者であり大使でもあります。日本の茶文化を守り、仲間を新たな地平に導くことが彼のライフワークです。
First Tea Selection
本多茂兵衛が選ぶ日本茶の第一集。熟練の技で継承されてきた匠の品をご覧ください
日本茶ができるまで
私たちのお茶が本多茂兵衛の手でどのように生産され、あなたの器に届く一杯のお茶にどれ程の情熱が注がれているかをお確かめください。
ブログより
覆下栽培のお茶を知る
Let's explore how shading tea plants from the sun transforms the flavor profile of 3 types of leaves.
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