お茶の知識 — Tea

Mohei Honda
Types of Shaded Green Tea - moheitea

覆下栽培のお茶を知る

茶樹を日光から遮ることで、3種類の茶葉の風味がどのように変化するのかを探ってみよう。

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基本情報、お茶の歴史、お茶の雑学、ハウツーに至るまで、このコーナーでは茶師・茂兵衛があなたと共有したい色んな豆知識を取り上げます。

私たちと一緒に日本のお茶文化への理解と知識を深めましょう 🌱

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