Connaissance du thé — Educational
Mohei Honda
L'art du thé vieilli
Le parcours du thé vieilli, ou "Kojuku", est un témoignage de patience et de savoir-faire.
Mohei Honda
Les bienfaits du thé vert pour la santé
Le thé vert est plus qu'une simple boisson rafraîchissante ; c'est un véritable concentré de bienfaits pour la santé.
Mohei Honda
Types de thé vert ombragé
Voyons comment l'ombrage des théiers transforme le profil aromatique de trois types de feuilles.
Mohei Honda
Thés réchauffants et rafraîchissants
Plongeons dans la science et l'artisanat derrière le lien entre le thé et la température corporelle.
Des informations de base à l'histoire du thé, en passant par des anecdotes et des conseils pratiques, cette section présente diverses connaissances que le maître de thé Mohei souhaite partager avec vous.
Rejoignez-nous et approfondissez votre compréhension et votre connaissance de la culture japonaise du thé 🌱
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