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詳細と属性

紅は、日本の緑茶に使用されるのと同じカメリア・シネンシスの植物から作られた日本の紅茶です。インドやスリランカの紅茶とは異なり、日本の紅茶は日本特有の気候と茶の品種による独自の風味を提供します。

紅は苦味や渋みがなく、自然な甘さを強調している点が際立っています。柔らかい夏の芽のみが収穫され、香りを高めるために丁寧に萎れさせられます。葉は、異味が残らないように、管理された酸化と乾燥を経ます。

お茶は少なくとも3年間熟成され、深く豊かな風味が生まれます。約100°Cで30分間の軽い焙煎が、甘い香りを引き立て、長く残る余韻を残します。

色: スカーレット (緋色)


推奨消費: ホット


カフェイン: ★★ 中


製造: 発酵黒茶

例の画像説明

苦味

20%

渋味

40%

甘味

80%

うま味

10%

香り

80%

粒度

40%

醸造方法

準備手順

完璧なお茶を淹れるためには急須の使用を常にお勧めしますが、モヘイのお茶は私たちが家に持っている最もシンプルな器具で準備することができます!最も重要なのは、以下の指示に従うことです。

3回まで抽出できます。以下の各番号は左から右に1回目の抽出から最後までリストされています。

お茶の組み合わせ

紅の滑らかな甘さと苦味のなさは、リラックスした午後の休憩に最適な選択肢です。日本の茶の木から丁寧に作られたこの茶は、熟した果実と蜂蜜のようなノートが本当にユニークな風味体験を生み出します。

紅は、リンゴタルトや洋ナシペストリーなどのフルーツベースのデザートと美しく組み合わさり、茶の自然な甘さを引き立てます。その洗練された香りと軽い焙煎プロセスは、繊細な甘味の風味を高め、調和のとれた満足のいくペアリングを生み出します。

急須で淹れた紅の味わいを楽しみ、その鮮やかな風味と香りがあなたを安らぎと贅沢の瞬間へと運んでくれることでしょう。

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フルーティーな甘さのペアリング

熟したリンゴとハチミツのような香りの紅を、リンゴタルトや他のフルーツデザートと一緒に楽しんでください。リラックスした午後のティーブレイクにぴったりの組み合わせです。

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繊細な贅沢

クレナイをバターの効いたケーキやサクサクのビスケットと組み合わせて、その滑らかで蜂蜜のような甘さを引き立てましょう。洗練されたリラックスしたティータイムにぴったりの選択です。

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