Nº9 Ginger Green | Sencha Blend - moheitea
Nº9 Ginger Green | Sencha Blend - moheitea

MÉLANGE DE SENCHA

Nº9 Ginger Green

¥2,600

Directement produit au pied du Mont Fuji et cultivé dans son sol riche, nourri de ses nutriments volcaniques. Ginger Green est un mélange de Sencha, de Gingembre et de Girofle au goût amer et astringent avec un parfum oriental. Le gingembre stimule le palais et offre un arrière-goût épicé.

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Récolte
Mai 2023

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Fuji
Shizuoka

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3 infusions
par service

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Feuilles

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Récolte
Mai 2023

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Fuji
Shizuoka

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3 infusions
par service

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Feuilles

QUANTITÉ

Caractéristiques et Propriétés

Il a un arôme piquant de gingembre et de clou de girofle, le goût a l'astringence et l'amertume du thé vert associées au piquant du gingembre.

Un « cocktail » de saveurs, avec le piquant du gingembre qui persiste jusqu'au bout. Non seulement ce mélange réchauffera votre corps, mais il apportera également de nombreux bienfaits de chaque ingrédient.

Couleur: Vert clair

Consommation suggérée : Chaud ou glacé

Caféine: ★★★ Élevé

Fabrication: Mélange de thé vert étuvé

Ginger Green Leaves png #Mohei Tea.png__PID:a03395d0-9e9d-42fb-ab47-57a0fbd0d358
Preparation Guidelines IMG.jpg__PID:94b021a7-d8fb-45f7-8c31-b909dc6104ba

Comment infuser

Bien que nous suggérions toujours l'utilisation d'un Kyusu pour servir le thé parfait, Mohei Tea peut être préparé avec les ustensiles les plus simples que nous avons tous à la maison ! Le plus important est de suivre les instructions ci-dessous pour obtenir tous les goûts du Ginger Green.

Ginger Green peut être infusé jusqu'à 3 fois. Chaque valeur ci-dessous va de gauche à droite, de la 1ère infusion à la dernière.

Quantité de thé (en g) par service

4g = Jusqu'à 3 infusions

Quantité d'eau (en ml) par infusion

150-> 150-> 150->

Température de l'eau (en Cº) par infusion

80-> 80-> 80->

Temps d'infusion (en secondes) par infusion

60-> 70-> 80

Assemblage

Meilleur moment de la journée : Petit-déjeuner - Déjeuner - Pauses de l'après-midi

Le thé japonais est traditionnellement proposé avec des gâteaux japonais. Ils se marient également très bien avec toutes sortes de repas, que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les pauses ou même le dîner (pour le thé à faible teneur en caféine).

En servant durant des années du thé à ses invités, la connaissance de Mohei des saveurs et des caractéristiques de ses thés lui a permis d'explorer les meilleurs assemblages qu'un thé vert d'exception peut offrir avec les mets. Lorsqu'il est bien associé, le thé japonais peut procurer d'autres avantages tels qu'une meilleure digestion, une meilleure alimentation ou une sensation de satiété accrue.

Assemblage asiatique

N’importe quel type de dimsum fera l’affaire ; ce mélange ajoutera une touche incroyable

Customer Reviews

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C
Claudia Trögl

This is the best ginger infused tea I ever tried. I am always very careful, when buying ginger infused tea as ginger can be very dominant in a tea. But this tea is very well balanced. Has only light ginger notes, you still can taste the green tea.

Dear Claudia,

Thank you for your great review We feel honored to hear Ginger Green met your expectation when it comes to ginger based blends.
When creating Gogumicha (blends), our tea master always makes sure that each ingredient is highlighted in a way that does not compromise the others. We hope that you will enjoy many more cups with this blend, and with Mohei Tea, in the future

N
Nathalie Monier

J'ai suivi les conseils de préparation à la lettre et c'est un vrai délice. Je l'apprécie particulièrement quand j'ai envie d'une pause qui me met en énergie. Bonne dégustation!

Chère Nathalie,

Merci infiniment pour ce commentaire! Nous sommes ravis d'entendre que notre Ginger Green puisse vous donner de l'énergie pendant vos pauses et que vous appréciez son goût. C'est là tout le but de ce mélange, en plus de tous les bienfaits qu'il apporte, à travers ses ingrédients :)