その日の最高の瞬間: 朝食 - 昼食 - 午後の休憩
日本茶は伝統的に和菓子と一緒に提供されます。また、朝食、昼食、休憩、さらには夕食(低カフェインの茶の場合)など、あらゆる種類の食事と非常によく合います。
彼は大切なお客様にお茶を提供してきた年月の中で、モヘイは自分のお茶の風味や特性についての知識を深め、適切な食べ物と共に提供される特別な緑茶の素晴らしさを共有することができます。うまく組み合わせることで、日本茶は消化の改善、より良い食事、または満腹感の向上といったさらなる利点を引き出すことができます。

2022年の収穫

Fuji Shizuoka

1回のサービングあたり3回の注入

ルーズリーフ



N°8 スカーレットサマー
様々な産地のお茶や素材を組み合わせて新しい香味を生み出す作業を合組(ごうぐみ)と呼び、そうして出来るお茶を合組茶と呼びます。 スカーレットサマーは、煎茶、レッドローズ、ラベンダー、ジンジャーを合組した爽やかなブレンドです。 主軸になる煎茶は、富士山の麓で生産され、火山の溶岩由来のミネラルをたっぷりと含んだ豊かな土壌で栽培された茶葉で作ったお茶です。新鮮な渋味と花の香りがあり、口に優しい後味が広がります。
相性が良い

N°8 スカーレットサマー
醸造方法
準備手順
完璧なお茶を淹れるためには急須の使用を常にお勧めしますが、モヘイのお茶は私たちが家に持っている最もシンプルな器具で準備することができます!最も重要なのは、以下の指示に従うことです。
スカーレットサマーは3回まで注入できます。以下の数字は左から右に、1回目の注入から最後までリストされています。
お茶の組み合わせ

温かく居心地の良いペアリング
焼き料理にぴったり合う熱いほうじ茶

花の風味を加える
ショートケーキ、チョコレートケーキ、またはフルーツケーキ、このブレンドはすべてのタイプに合います

甘いおやつ
アイスでもホットでも、スカーレットサマーはクッキーと一緒に楽しむのにぴったりのお茶です。