片口茶碗｜抹茶碗
小松市で75年の歴史を誇る「谷口製土所」とのコラボレーションにより誕生したこの片口茶碗は、九谷焼の伝統的な原料である希少な「花坂陶石」から作られています。容量は300mlとたっぷりのサイズで、茶筅を振るのに十分な広さがあり、使用しない際には茶筅を立てて置いておくことも可能です。
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片口茶碗｜抹茶碗
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花坂陶石（はなさかとうせき）
花坂陶石（はなさかとうせき）
花坂陶石は石川県小松市で採れる希少な素材であり、古くからこの地域の陶芸の伝統を支えてきました。きめ細かな粒子と自然な可塑性（かそせい）が高く評価されており、成形時に繊細な反応を示すため、職人は精密な造形や微妙な表情を作品に込めることができます。
鉄分を多く含む花坂陶石は、還元焼成を行うと柔らかく、ほのかに青みがかった白に発色します。この茶碗では、その持ち味を活かすため、余った粘土を再利用して作られた優しいベージュ色の釉薬が重ねられています。素材の美しさと製造過程における丁寧な手仕事が共鳴し、静謐で洗練された質感が生まれています。
石から粘土へ
石から粘土へ
Saiseki
採石
花坂陶石は、小松の丘陵地帯から採掘されています。かつては手作業で掘り出されていましたが、現在の採掘では表面から慎重に切り出す手法がとられており、安全性が確保されるとともに、原料の品質を一定に保つことにもつながっています。
Funsai
粉砕（ふんさい）
石はまず大まかに砕かれ、次いで乳棒の動きを模したスタンプ方式で粉砕されます。柔らかい部分は細かい粉末になりますが、硬い破片は小さな小石として残るため、正確に選別することが可能です。
Suihi
水簸（すいひ）
粉砕された素材を水と混ぜて泥漿（でいしょう）にし、慎重にかき混ぜてからろ過します。この工程を経て、粗い粒子や鉄分などの不純物を取り除くことで、純度の高い石の粒子だけが液体中に残ります。
Dassui
脱水（だっすい）
脱水（だっすい）
精製された泥漿（でいしょう）はフィルタープレスに通され、余分な水分が除去されます。できあがった粘土は高密度のブロック状に成形され、素材として安定させるとともに、使用に向けて準備が整えられます。
Doren
土錬（どれん）
土錬（どれん）
最後に、粘土に適切な量の水と配合材を加えて丁寧に練り上げます。この工程で空気を抜くことで、職人が成形しやすい、なめらかで均質な粘土が出来上がります。
使い方
01
茶筅の準備をしましょう
抹茶を点てる前に、茶筌（ちゃせん）をしばらくお湯に浸しておいてください。こうすることで竹の穂先が柔らかくなり、スムーズに泡立てられるだけでなく、茶筌を長持ちさせることにもつながります。
02
抹茶を入れる
茶碗とふるいをスケールに乗せてゼロ点に合わせます。正確な分量を量るために、好みの量の抹茶を入れます。
03
抹茶をふるいにかける
抹茶を茶こし（ふるい）に通して、茶碗の中に優しく入れます。この工程でダマを取り除くことで、粉末が均一に混ざりやすくなり、より滑らかで洗練された口当たりに仕上がります。
04
お湯を注ぐ
茶碗に、抹茶に適した推奨温度と分量のお湯を注ぎます。適切なバランスを保つことで、お茶本来の香り、質感、そして奥深い味わいが引き立ちます。
05
抹茶を点てる
茶筅を使い、手首を軽く動かして「W」や「M」の字を描くように抹茶を点ててください。表面にきめ細やかで均一な泡が立ってきたら、最後はゆっくりと円を描くように動かして泡を整え、口当たりをなめらかに仕上げます。
06
抹茶をお楽しみください
茶碗から直接召し上がって、抹茶そのものの風味や香りをお楽しみください。また、ミルクに加えて、まろやかでほっとする抹茶ラテにするのもおすすめです。
よくある質問
九谷焼とは何ですか？
九谷焼は、花坂陶石をはじめとする地元の素材に支えられた、石川県を代表する伝統的な陶磁器です。この作品には九谷焼特有の上絵付けは施されていませんが、同じ地域の素材の伝統を受け継いで作られています。
この茶碗は他の粉末茶にも使えますか？
はい。容量300mlで口が広いこの茶碗は、抹茶を点てるのはもちろん、ほうじ茶や玄米茶など、他の粉末茶を扱うのにも十分な広さがあります。
一品一品は同じですか？
いいえ、違います。茶碗はすべて手作りのため、形状、色味、質感にわずかな個体差が生じることがあります。こうした違いは、それぞれの作品が持つ個性であり、魅力としてお楽しみください。
この茶碗の手入れはどうすればいいですか？
お手入れの際は、水のみを使った優しく手洗いをおすすめします。また、急激な温度変化は避けてください。適切にお手入れをしていただくことで、使い込むほどに味わい深い表情が出てきます。
最高のお茶には、それにふさわしい至高の茶碗を
